pada posting kali ini saya akan memberi taukan bagaimana cara membuat ice cream tanpa menggunakan lemari es (kulkas). kita bisa membuat ice cream dengan menggunakan es batu dan garam
langsung aja alat dan bahannya
1. susu cair (di usahakan jangan susu bubuk)
2. es batu
3. garam (kalo bisa sediain yang banyak)
4. wadah untuk es batu (bisa juga pake ember klo ga baskom)
5. plastik
6. karet gelang
7. gula secukupnya
cara membuat
- masukan susu cair kedalam plastik kemudian ikat ujungnya dengan karet gelang
- hancurkan es batu menjadi bagian kecil (tapi jangan terlalu kecil nanti malah cepet mencair)
- masukan kedalam wadah kira2 setengah wadah, kemudian taburi dengan garam usahakan semua es terlumuri oleh garam
- masukan susu yang telah di masukan ke plastik kemudian masukan kembali es hingga wadah penuh dan tambah lagi garamnya agar es yang berada di atas terlumuri garam juga
- goyangkan wadah sampai susu membeku. (di goyangkan terus agar susu cepat membeku)
- setelah membeku es siap di hidangkan
Tapi hati2 pas nuang esnya ke magkuk soalnya plastinya itu asin jadi sebelum di tuangkan bilas plastiknya biar air garamnya hilang.
langsung aja alat dan bahannya
1. susu cair (di usahakan jangan susu bubuk)
2. es batu
3. garam (kalo bisa sediain yang banyak)
4. wadah untuk es batu (bisa juga pake ember klo ga baskom)
5. plastik
6. karet gelang
7. gula secukupnya
cara membuat
- masukan susu cair kedalam plastik kemudian ikat ujungnya dengan karet gelang
- hancurkan es batu menjadi bagian kecil (tapi jangan terlalu kecil nanti malah cepet mencair)
- masukan kedalam wadah kira2 setengah wadah, kemudian taburi dengan garam usahakan semua es terlumuri oleh garam
- masukan susu yang telah di masukan ke plastik kemudian masukan kembali es hingga wadah penuh dan tambah lagi garamnya agar es yang berada di atas terlumuri garam juga
- goyangkan wadah sampai susu membeku. (di goyangkan terus agar susu cepat membeku)
- setelah membeku es siap di hidangkan
Tapi hati2 pas nuang esnya ke magkuk soalnya plastinya itu asin jadi sebelum di tuangkan bilas plastiknya biar air garamnya hilang.
